O uso dos muíños foi unha peza importantísima no desenvolvemento da economía da nosa comarca ata a primeira metade do século XX. Hoxe en día son edificacións que están en desuso e mesmo a penas existen restos en moitas delas, pero queremos conservalos pola importancia histórica. No Concello predominaban os de herdeiros, propiedade de varias familias que se repartían as horas de moenda e que tiñan unha persoa que se encargaba das reparacións, mantemento e chaves do muíño; era o cabezaleiro. Tamén existían os particulares, dun só dono, ou os de maquía, nos que moía xente de fora a cambio dunha porcentaxe de fariña.
